宇和島 BAR CHIC

田舎のBARのオーナー・バーテンダーが気まぐれで綴る自己満足blog

§ 節約...


雨ですね...車汚れちゃったし、また洗わなきゃ(辛)

夏の暑い時期は“ビーサンに短パン”で洗車ってのも気持の良いものだが
この時期は寒さに負けて、不経済とは思いつつもガソリンスタンドに依頼。

そして、翌日降られて「また捨て金じゃん...」と凹む事も多い小生。


そこで!節約のため衝動買いじゃないしぃ。



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ジャーン!
買っちゃった〜ケルヒャー高圧洗浄機
これなら外気が寒かろうが、水が冷たかろうが車に向かって、打つべし 打つべし!


まだ未使用でして、早く使ってみたいのですが..あいにくの雨。
曇天の空に向かって  「あ〜した てんきに な〜あれ〜♪」


いつまでも少年の心を持ち続ける四十半ばのCマスであった。。


※使用レポートは後日










2010/02/10/Wed 07:05:50  ★車・バイク/CM:0/TB:0/

§ 6年ぶりの...New P.C

新しいパソコンを買ったはいいが、設定するヒマがなくて箱に入ったまま放置...
先週金曜日、やっと重い腰を上げセッティング完了!

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う〜む、Win7はいいですね〜ホタルが光るような動作が優しくて♪
メモリ4GBってのもサクサク動いてストレスフリーで最高っす!

なので久々に更新してみよっかな〜と。





昨日は日曜恒例のパチスロデー、外もフトコロも寒い中マイホに。

お座り一発ロケットスタート⇒今日はいけるぞーと確信!
30Gでボーナスゲット!ん〜っ、早い連チャン☆
またまた30Gチョイでボーナスゲット!!こりゃ爆勝ちか!?


中略...(カクトツラクナルカラ)


結果は最悪...14:00撤収。



でっ、家に帰りフトコロ寒い中...冷た〜い水で9年ぶりに帰って来たこの子を
洗車してあげまして「ピッカピカ」

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先ほど用があり外に出てみたらポツポツと雨降ってました...
小生が洗車をしたら翌日は雨。 



マーフィーの法則.  .  .  . .的中!



今週も波乱の起きそうな週明け、月曜日であります。









2010/02/08/Mon 09:08:12  ★プライベート/CM:6/TB:0/

§ 繁忙期を終えて

年末年始の繁忙期、グラスのクラッシュはお約束であります。

割れた分は補充しなくてはならないので「このカクテルにはこんなグラスがいいかな?」
なんて選択を楽しんでおります♪





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タンブラー、オールドファッションは向かって左の棚。





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徹底的に洗浄してるのでピカピカ!きれいでしょ!





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ピルスナーとかワイングラスは向かって右の棚。




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暇な店なのにグラスだけは多い...数えたら250個程ありました。






                 ◆購入したグラス◆



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モスコミュールとか似合いそうかな。





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これはカンパリソーダとかテキーラサンライズ




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甘いリキュールのオン・ザ・ロックとかミルクカクテル




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こいつはハイボールビールカクテルがいいだろうな。




買ったは良いが...置き場がなくて困っちゃって、計画性ないのよね〜CHICのマスターって。







2010/01/22/Fri 03:46:52  ★営業日誌/CM:8/TB:0/

§ 入荷しました


昨日入荷したシングルモルトウイスキー3本です。




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ベンリアック33y 1972-2006 45% オロロソシェリーバット






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キングスバリー ハンドライティング グレンバーギー23y 54.4%    





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アードベッグ コリーヴレッカン 57.1%






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↑そして! お約束のテイスティング...正直、飲みたいだけではありますが(笑)


ベンリアック 文句ナシ!
75yのポートも飲んでみたいけど...今月の予算終了、来月はこの辺のビンテージを何本か
購入したいとこです。


グレンバーギー 開栓直後の印象ではコメントできず。
時間の経過で変化してくれる事を信じて、優しく見守る事にしよう..その間に飲みきるかも(汗)


アードベッグ 樽香、木の香りが強く感じられる。
ウーガーダールと飲み比べてみたが、コリーヴレッカンの方が甘くおとなしい感じがしました。







2010/01/20/Wed 16:00:25  ★ウヰスキー/CM:2/TB:0/

§ 叱咤激励

プルル プルル プルルッ...

11:00    電話が鳴る  「今日はどしたら良いと思います?」  経営者ⓐ
12:55    電話が鳴る  「今日ってどうなんでしょうか?」     経営者ⓑ


どちらも仲の良い経営者からの電話で、この雪と寒さで営業するべきか休業にすべきか
2人とも悩んでるみたいで、ジャッジ依頼の電話。


小生の持論を電話口で..
営業するならゼロだけは回避するように、100円でもいいから0だけは...×
業種は多様にあるから一概には言えないが、少なかれサービス業で0が出るのは失格!

売上はその店のトップの人気を反映さすもの、0って言う事は人気ゼロって言うのと同じ
お客様にどうすれば愉快になっていただけるのかを考えてるなら必然的に人気は上がる、
だとすれば、そんな結果は出るはずがない!

閉めるならさっさと閉めて臨時休業とし、台帳には0ではなく臨時休業と記入すれば
トリッキーではあるがこれもゼロ回避方法だよ。

と...
厳しい言葉で叱咤激励!彼らの商売繁盛を願ってるからこそ優しい言葉は必要ナシ。



とにかく生涯0を出さないという気概をもってビジネスに取り組んでいかなきゃ
これから数年間は続くであろう不況に淘汰される側になってしまうから...自分を含め。




さて、
彼らに厳しく言った以上!小生も自身に厳しく臨まなければ!極寒の本日(汗)ヒマだろな...




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「ゴマちゃん、応援よろしくお願いしますよ〜」




2010/01/14/Thu 15:27:35  ★プライベート/CM:0/TB:0/
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